tirsdag, 12 mai 2020 08:32

Her er kakeoppskriftene til 17.mai - feiringen

Skrevet av
Pavlova er festkaken over alle! Pavlova er festkaken over alle! Foto: MatPrat

I år blir 17. mai-feiringen noe annerledes enn det vi er vant med. Det vil likevel bli en markering, men feiringen i år vil i all hovedsak forgå hjemme. Mange vil nok derfor bruke litt ekstra energi på matlagingen, da man har bedre tid til å nyte maten.

– Den store dagen nærmer seg, og for mange er forberedelsene godt i gang. For å hjelpe deg på vei, har vi samlet de seks mest populære kakeoppskriftene som garantert vil falle i smak, sier Anette Hansen, matfaglig rådgiver i MatPrat.

1. Pavlova er den mest populære. Lag bunnen ferdig i god tid, pakk den i et kjøkkenhåndkle eller papirpose og sett den på toppen av kjøleskapet eller et annet tørt sted. Eggekremen kan du også lage noen dager i forveien, den holder seg fint i kjøleskapet. Pynt til trengsel med frisk frukt og bær, gjerne i flaggets farger, og suppler med spiselige blomster og urter for skikkelig wow-faktor!

2. Suksessterte er uimotståelig, og både bunn og krem kan fint lages i god tid og legges i fryseren. Gå for den klassiske varianten med bare gul krem, eller pynt kaken med blomster og bær.

3. Verdens beste er Norges nasjonalkake som består av marengs, vaniljekrem og mandler. Kaken holder seg godt i kjøleskapet, og smaker like godt etter noen dager.

4. En saftig gulrotkake passer til alle anledninger, og blir nesten enda saftigere om den står et par dager. Gulrotkake tåler godt å fryses. Osteglasuren kan du også lage på forhånd - den holder seg fint i kjøleskapet i 5-6 dager, minst.

5. Den perfekte sjokoladekaken er saftig og god, samtidig som den er utrolig enkel å lage! Er det litt vanskelig å sprøyte sjokoladeglasuren – husk at øvelse gjør mester – og smør den heller på kaka og pynt med kakepynt.

6. En iskake er alltid populær. Iskaken kan du også servere som dessert. Skjær den i passende kakestykker, og pynt med friske bær og en deilig bærsaus.

 

Utstyret du trenger til 17.mai-bakingen finner du her.

Sist redigert tirsdag, 12 mai 2020 09:46

Andre saker å lese

Program for 17.mai 2025

12-05-2025 Nyheter Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Program for 17.mai 2025

Her har du et "klassisk" 17.-maiprogram for Hønefoss. Det fulle og hele programmet finner du på denne linken.

Les mer i RingeriksAvisa

Statens IKT-prosjekt: – Politisk skandale

12-05-2025 Politikk NTB - avatar NTB

Statens IKT-prosjekt: – Politisk skandale

Når departementene flytter sammen i nytt regjeringskvartal, skal de også bytte IT-system. Stortingets kontrollkomité har åpnet kontrollsak.

Les mer i RingeriksAvisa

Tre ansatte angrepet i Ringerike fengsel

10-05-2025 Blålys brann politi ulykker NTB - avatar NTB

Tre ansatte får oppfølging på legevakt etter at de skal ha blitt utsatt for vold fra en varetektsinnsatt i Ringerike fengsel. Politiet fikk melding om hendelsen like før klokka 16 fredag...

Les mer i RingeriksAvisa

Utenlandske eiere av barnehagebygg tar nesten dobbelt så mye husleie som norske …

10-05-2025 Nyheter NTB - avatar NTB

Utenlandske eiere av barnehagebygg tar nesten dobbelt så mye husleie som norske eiere

Utenlandsk eierskap av barnehagebygg fører til betydelig høyere husleie. Noen barnehager i utenlandseide bygg betaler nesten dobbelt så mye som andre barnehager.

Les mer i RingeriksAvisa