Husker du ekstremværet «Hans», som i 2023 la store jordbruksområder i Norge under vann?
Selv om hverdagen er tilbake til normalen for de fleste som ble rammet, er dessverre ikke det tilfellet for alle. Uværet har enda store konsekvenser for Ringerikspoteten.
– Det er en tung situasjon. Ringerikspoteten er en høyt verdsatt tradisjonspotet. Mange forbrukere lurer på når den kommer tilbake, men dessverre må vi meddele at produksjonen fortsatt ikke er på beina, sier Devi Ahuja, potetsjef i BAMA.
«Hans» herjer fortsatt
På Lerberg gård i Ringerike har potetbonde Bernt Gran dyrket Ringerikspotet. I 2023 skulle han fornye store deler av settepotetene sine.
Tidspunktet kunne ikke vært verre.
– Det ble helt katastrofe, sier Gran.
– Utskiftningen av settepotetene skulle sikre framtiden, men alt druknet. Når grunnlaget forsvinner over natten, kan vi ikke hente det inn på kort tid.
Ringerikspotet er en gammel og krevende sort som gir lavere avlinger og er mer utsatt for plantesykdom enn moderne poteter.
Derfor er sterke settepoteter helt avgjørende.
Settepoteter er selve grunnlaget for all potetproduksjon. Det er de potetene man legger i jorda for å få fram nye avlinger. Gode settepoteter lages over flere år og kan ikke erstattes på én sesong.
– Da «Hans» oversvømte potetjordene, druknet alt som skulle gi poteter i 2023, 2024 og 2025, forteller Gran.
Ønsker ikke å gi opp
Etter tre sesonger uten poteter til markedet står Lerberg gård ved et veiskille. Før «Hans» var det flere produsenter som dyrket Ringerikspotet, nå er det bare Gran igjen.
– Vi skal nå snart ta opp neste års settepoteter. Ser avlingen dårlig ut, kan det bety slutten også for oss. Det går ikke an å drive på dugnad år etter år, sier han.
Men det sitter langt inne å skulle gi opp. For familien har den lokale poteten også en dypere betydning.
– Kona mi er tipp-tipp oldebarn til han som først dyrket Ringerikspoteten. Den er en del av identiteten vår, forteller Gran.
Hos BAMA følger man situasjonen tett og håper på gode nyheter når årets avling av settepotet skal tas opp.
– Vår ambisjon er å kunne tilby forbrukerne Ringerikspotet igjen i 2026. Tradisjonsrike sorter er en viktig del av norsk matkultur, og derfor håper vi at Bernt klarer å få en bærekraftig produksjon på beina igjen, sier Devi Ahuja.
